当用作载冷剂时，乙二醇应注意：当乙二醇浓度低于60%时，冰点随乙二醇在水溶液中的浓度变化而减小，但当浓度超过60%时，冰点随乙二醇浓度的增加而增加，工业甘油生产，冰点的粘度也随之增加。
在浓度为99，9%时，它的冰点上升到-13，工业甘油产地，2℃，这是为什么防冻液(防冻液母液)不能直接使用的一个重要原因。乙二醇含有羟基，在80摄氏度-90摄氏度长时间工作时，乙二醇会首先被氧化为乙醇酸，然后又被氧化为草酸。
还常用作剂和抗药。脂肪酰氯或酸酐可酯化甘油。甘油与、过氧酸、亚铁盐、稀等反应，生成甘油醛、二羟基；与作用生成甘油酸。甘油也可被四或氧化。甘油与硫酸钾或加热发生分子内失水，生成。甘油是肥皂工业的副产物，也可用特种酵母发酵糖蜜制得。也可以为原料合成甘油。甘油大量用作化工原料，用于制造合成树脂、塑料、油漆、、油脂和等，还用于制药、香料、化妆品、卫生用品等工业中。
由于国内对精甘油的需求稳定增长，以及美国精甘油的产能相对有限，自今年年初以来，美国市场上精甘油的价格已大幅上涨。同时，中国市场对美国的粗甘油需求近有所下降。中国市场开始放缓，这增加了美国的粗甘油库存，工业甘油，进而推低了产品价格。 但是，市场分析人士指出，工业甘油厂家，这两种情况可能是暂时的，因为诸如美国经济降温，紧缩和商品价格下跌等因素将在抑制明年精甘油价格飞涨方面发挥作用。至于粗甘油，明年对甘油的需求将受到两个因素的推动：中国商人的购买情况可能会回升，美国新建的将粗甘油转化为工业化产品的大型工厂将陆续投入运营，这两个行业的发展趋势可能会刺激精甘油的价格。
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